{"id":23,"date":"2017-12-02T13:53:06","date_gmt":"2017-12-02T12:53:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hoteldutremplin.com\/?p=23"},"modified":"2017-12-08T14:14:41","modified_gmt":"2017-12-08T13:14:41","slug":"voyage-en-australie-les-restaurants-de-selection-a-decouvrir-sur-place","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hoteldutremplin.com\/2017\/12\/02\/voyage-en-australie-les-restaurants-de-selection-a-decouvrir-sur-place\/","title":{"rendered":"Voyage en Australie : les restaurants de s\u00e9lection \u00e0 d\u00e9couvrir sur place"},"content":{"rendered":"

La visite d’Australie fait d\u00e9couvrir un monde \u00e0 part enti\u00e8re o\u00f9 l’on peut go\u00fbter \u00e0 de nouvelles sensations, des d\u00e9couvertes inattendues, c’est une destination pour tous les plaisirs des sens. Mise \u00e0 part sa faune end\u00e9mique, ce pays est aussi connue pour ses herbes parfum\u00e9es, ses noix, ses graines, ainsi que baies end\u00e9miques, qui forment les condiments de ses plats traditionnels. Mais le secret de la cuisine australienne ne se limite pas \u00e0 ces ingr\u00e9dients \u00e9pic\u00e9s. Elle m\u00eale tradition et modernit\u00e9, et \u00e9volue ainsi avec les inspirations culinaires import\u00e9es d’ailleurs. D\u00e9couvrez les restaurants de s\u00e9lection o\u00f9 vous d\u00e9gusterez de savoureux plats australienne.
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Le restaurant Billy Kwong \u00e0 Sydney<\/h2>\n

\"restaurant Ce restaurant culte se targue d’offrir les merveilles de l’Australie sur un plateau. Sa carte de menu offre une grande diversit\u00e9 de plats cantonais et australiens. Vous y d\u00e9gusterez de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s de recettes asiatiques et locales, ce qui vous donnera une impression de faire un voyage culinaire \u00e0 360\u00b0. Tout est bon pour les palais les plus friands de go\u00fbt, mais nous pouvons vous sugg\u00e9rer en outre les cr\u00eapes vertes \u00e0 l’atriplex, les soupes wontons aux palourdes ou encore le wallaby brais\u00e9 caram\u00e9lis\u00e9.<\/p>\n

Le restaurant Greenhouse \u00e0 Perth<\/h2>\n

\"restaurantSitu\u00e9 dans un quartier hupp\u00e9, le restaurant Greenhouse affiche pourtant un look rustique avec un mobilier ancien et une d\u00e9coration recycl\u00e9e. C’est pourtant la marque d\u00e9pos\u00e9e de l’\u00e9tablissement et qui attire bon nombre d’initi\u00e9s. Le toit est am\u00e9nag\u00e9 pour devenir le terroir principal de la maison o\u00f9 l’on cueille des herbes et des l\u00e9gumes frais. Comme suggestion, vous pouvez choisir au menu, le baramundi frit \u00e0 la po\u00eale ou le gigot de kangourou saignant accompagn\u00e9 de chou-rave, de pommes et d’oseille.<\/p>\n

Le restaurant Attica \u00e0 Melbourne<\/h2>\n

Portant un int\u00e9r\u00eat particulier sur la qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients qui composent ses plats. C’est pourquoi l’\u00e9tablissement poss\u00e8de deux potagers exclusifs qui lui ravitaillent surtout en algues, en feuilles et en baies sauvages. Vous savez maintenant avec quoi le restaurant fa\u00e7onne ses plats, comme le wallaby \u00e0 la pur\u00e9e de noix de macadamia et de baies broy\u00e9es ou encore les fruits natifs d’Australie qui donne une explosion de saveurs douces et fortes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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